Ravioli di Zucca

Fate scaldare in un padellino del burro in cui avrete messo le foglie di salvia e poi fatelo sciogliere.

Cuocete i tortelli in acqua bollente salata per circa un minuto o più, a seconda dello spessore della pasta, poi metteteli nel piatto e condite con burro fuso e Parmigiano grattugiato.